26种水果的私家点评

1.苹果
 
　　一日一苹果，医生远离我。含最多果糖、有机酸、果胶、微量元素。
 
　　1)果胶：属于可溶性纤维，促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出；
 
　　2)微量元素：钾扩张血管、有利高血压患者；锌缺乏会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。
 
　　3)可条理肠胃：纤维物有助排泄；对腹泻也有收敛作用。
 
　　4)苹果皮+数片姜煮水：可止呕吐。
 
　　5)可减梨之寒，强化润肺润胃。
 
2.木瓜

    又称万寿果，味甘、性平、微寒。
 
　　1)所含酵素近似人体生长素，多吃保持青春。
 
　　2)蛋白酵素有助分解蛋白质和淀粉质，对消化系统大有裨益。
 
　　3)助消化之余能消暑解渴、润肺止咳,对感冒咳痰、便秘、慢气管炎有帮助。
 
3.西瓜
 
　　性质寒凉。胃寒、孕妇、身体略燥热底子寒虚之人不宜。强壮实热之人适宜。
 
　　不慎吃多了见晕作闷，可含一片生姜解救。
 
4.梨
 
　　百果之宗，清热佳品。性质带寒。体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸、或放汤、或与药材清炖。天鹅梨、香梨、贡梨偏凉；皮粗的沙梨和进口啤梨更寒凉。吃多了易咽喉痛。
 
5.芒果
 
　　有药用价值。性平味甘、解渴生津。少数的富含蛋白质水果之一，多吃易饱。性质带湿毒、有皮肤病或肿瘤、避免进食。未熟的可能治过敏。哮喘禁忌。
 
　　1)益眼、润泽皮肤。
 
　　2)解毒消滞、降压。
 
　　3)止呕，治晕船浪及孕妇作呕。
 
6.猕猴桃/奇异果
 
　　防癌有道。但咳嗽时进食可能会加重病情。
 
　　1)维生素C比苹果高20-80倍，比柑橘高5-10倍，这种抗氧化物可有效阻止致癌物质亚硝酸安在人体内形成。
 
　　2)调中下气。滋补强身、清热利尿、清胃润燥。
 
　　3)治内热心烦、防治坏血病、高血压、心血管病、癌症等。
 
　　4)对于医治消化道癌症和肺癌别有一手。
 
7.山竹
 
　　性至寒。体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜。更勿与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉物同吃。
 
　　不慎吃过量，用红糖煮姜茶解之。
 
8.菠萝

    生津和胃，性质湿热。气管或支气管敏感的病人戒食。需浸盐水让部分有机酸分解，减少其毒。
 
　　1)富含纤维，能刺激肠道。具收敛作用，酌量不会腹泻可帮助止泻。
 
　　2)健脾胃、固元气。菠萝脘在胃中分解蛋白质、帮助消化。
 
　　3)吃后感到喉部不适就是过敏症状、需喝一杯淡盐水稀释致敏成分。
 
9.荔枝
 
（皮肤病、口干舌燥、失眠）不宜吃。痛风、糖尿病者不宜多吃。体质平和或虚寒者可饱享。吃过量者，吃性寒的西瓜或喝一碗荷叶冬瓜水。
 
10.龙眼
 
　　滋补，非人人宜吃。内热、痰火不应多吃。痛风者吃过量引发关节肿痛。本身带热哮喘者吃引发肺热咳嗽、燥热、皮肤病、胃胀不宜多吃。晒干后养血安神、对于心血不足（无端心跳、易倦者）失眠者有很大疗效。
 
11.香蕉
 
　　降压通便，味甘性寒；适合燥热人士。淀粉质丰富。体质虚寒、脾虚滞泻、寒咳不宜。（胃寒/肾炎/怀孕期脚肿不宜）
 
　　1)晴热润肠、促进肠胃蠕动。
 
　　2)钾丰富、降血压。
 
12.葡萄
 
　　补血固肾冠军，强壮体质。性质较樱桃平和。肺虚咳嗽、肾炎患者特别适合吃葡萄或葡萄汁补身。皮和果肉、核都很有益，所含维E、B12、P、C对心脏甚有利。
 
13.水蜜桃
 
　　补血养颜，性温。多吃会令人体内热过盛、胃胀胸闷。
 
　　1)含丰富铁质、增加人体血红蛋白数量。
 
　　2)含较多脂肪和蛋白质。
 
　　3)桃肉美颜。
 
　　4)桃仁活血化淤、平喘止咳，但不宜过量。
 
　　5)桃树流出来得树胶是一味糖尿妙药，可强壮滋补、调节血糖水平。
 
　　6)桃花可煮水洗面、沐浴、饮用。
 
　　7)桃子榨汁+淘米水洗面润泽肌肤。
 
14.柚子

    性质平和、润肺止咳。
 
　　1)含丰富纤维质（天然通便剂）、维生素C(天然泻剂)、维生素P，促进肠道蠕动。
 
　　2)所含果胶可降胆固醇、维P增加血管弹性、维C能通便兼对抗令人衰老的游离基。
 
　　3)果汁中含类似胰岛素的物质、降低血糖。
 
15.橙/柑橘
 
　　抗癌食品，化痰顺气。热咳（痰浓浊口干）最宜吃橙柑橘；寒咳（喉咙痕者）须避忌。
 
　　1)维C丰富，增强抵抗力，名副其实的保安康抗氧化剂。
 
　　2)顺气化痰、清热生津、健脾开胃。
 
　　3)陈皮：维C和胡萝卜素比果肉多，内含挥发油促进肠胃蠕动，排除脂肪降低血中胆固醇。福建陈皮更平和，增加胃液分泌、促进痰派出，消炎利胆。
 
16.柿子
 
　　全身都是宝，味甜性寒。身体虚弱、脾肾虚寒、外感风寒者忌。最好去皮吃防铁吸收。
 
　　1)所含维生素和糖分高于一般水果1-2倍。消热去烦、止渴生津、润肺化痰、治疗热咳。
 
　　2)柿蒂主治呃逆、夜尿。
 
　　3)柿叶茶含大量维C，降压、保护心血管、治失眠。
 
　　4)柿饼性质平和、润肺理气。
 
　　5)柿饼上的糖霜：喉咙咽干和口腔炎的特效药。
 
17.番石榴
 
　　除湿止泻，味甘性寒；适合燥热人士。体质虚寒、脾虚滞泻、寒咳不宜。（胃寒/肾炎/怀孕期脚肿不宜）生津止渴、除烦止泻、杜虫、调节尿糖。
 
18.樱桃
 
　　补血固肾冠军，性温带补。心火过旺、燥热喉痛者少吃为宜。
 
　　1)铁含量果中之冠，可补血。素患贫血、血色素低或须壮阳的人吃后利口利腹。
 
　　2)樱桃引发的虚火，饮蔗汁解之。
 
　　3)周身是宝，核可透发麻疹、使病毒不致困在体内。
 
　　4)叶可解蛇毒，根可杜虫。现化学污染重，味道越甜、个子越小受害越深，应用盐水浸5-10分钟再吃。
 
19.西红柿
 
　　开胃但湿毒。味甘性凉生津止渴、健胃消食。但性质湿而带毒，不适合痛风、风湿骨痛、湿疹及皮肤病、肿瘤患者。风疹戒吃虾蟹、西红柿；肠胃虚寒腹泻者、寒咳（喉痒痰白）者最好煮熟吃。
 
　　1)含丰富维生C，煮时不易破坏，易被人体吸收。
 
　　2)高血压患者辅助食疗。
 
20.甘蔗
 
　　清心润肺，本身带凉；体质虚寒不宜多饮。寒痰者（白而稀）勿饮。黑皮蔗：温和滋补，喉咙热盛者不宜；青皮蔗：味甘性凉，解肺热和肠胃热。
 
　　1)润喉生津、解除心胸烦热、口干舌燥。
 
　　2)小儿出水痘麻疹时，当水冲饮。
21.椰子
 
　　性质温和，椰肉可补阳火、强健身体。体内热盛者不宜。适合身体虚弱、四肢无力、容易疲倦者。脂肪和蛋白质含量多。
 
22.柠檬
 
　　女性水果。但胃病者不宜柠檬茶。
 
　　1)柠檬汁+暖水+盐=祛痰功效、比橙和橘强。
 
　　2)感冒初期：柠檬+蜜糖冲水=舒缓喉痛/减少喉咙干涸不适。
 
　　3)清柠可降血压胆固醇、改善心血管。
 
23.枣
 
　　滋补强身。蛋白质、糖分丰富。通血管、降血压。
 
　　1)鲜枣维C含量比柠檬高10倍。
 
　　2)红枣：补血力最强，但也较燥。
 
　　3)酸枣：养血。
 
　　4)鲜蜜枣/金丝蜜枣：润肺/胃。
 
24.南北杏
 
　　护体，性质平和、润肺止渴。
 
　　1)鲜杏含丰富蛋白质、胡萝卜素、维AC、钙、磷、铁、儿茶素，可帮助对抗癌物质及游离基的侵袭。
 
　　2)杏仁糊帮助排便、止咳润肺。
 
　　3)银杏中也含小量氢氰酸，不宜大量生吃。生吃十数粒，有清热之效。
 
　　4)银杏有降胆固醇、固肾、止咳之效。
 
25.榴莲
 
　　虚寒进补用，性质热而滞。吃过量可立即吃几个山竹化解。
 
26.无花果
 
　　健康大使，可治溃疡。果肉含钙、磷、镁、铜、锰、锌、硼多种必须矿物质和微量元素。
 
　　1)主清利咽喉、开胸膈、清痰化滞。
 
　　2)五痔肿痛、煎汤频熏之、取效。
 
　　3)加速伤口复原、对消化道溃疡有疗效。
 
　　4)医治痔疮出血、对大肠癌有辅助作用。
 
　　5)含抗氧化物、抗衰老。
 
　　6)含果胶和纤维、吸附肠道内有毒物质，有排毒作用。
 
　　7)与苹果一样，双向调节肠胃，脾虚泻滞吃可止泻；便秘吃润肠通便。
 
　　8)培干磨粉有助胃溃疡愈合。